2016年11月30日 星期三

一風堂 味噌拉麵




            一風堂 味噌拉麵

       馬哥品嚐小語 (Taste note): 
           濃郁的大蒜和味增香氣及明顯的大骨湯
           微酸的感覺,甜美約三分甜但是近十分鹹。
           濃郁但有點油膩的豬大骨鮮湯。
                        以舌頭頂上顎感受到湯汁滑順,濃稠如豆漿 。
                        豬肉 軟爛 鹹鮮 帶點油膩 。
                        麵條 咬起來有Q勁。
                        吃完之後喉嚨感受到短暫的尾酸及油膩 。



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