一風堂 味噌拉麵
馬哥品嚐小語 (Taste note):
濃郁的大蒜和味增香氣及明顯的大骨湯
微酸的感覺,甜美約三分甜但是近十分鹹。
濃郁但有點油膩的豬大骨鮮湯。
以舌頭頂上顎感受到湯汁滑順,濃稠如豆漿
。
豬肉 軟爛 鹹鮮 帶點油膩
。
麵條 咬起來有Q勁。
吃完之後喉嚨感受到短暫的尾酸及油膩 。
沒有留言:
張貼留言