段純貞 燉雞湯麵

        段純貞  燉雞湯麵

馬哥品嚐小語 (Taste note): 

           有淡淡的奶油、油蔥及蔥的香氣，有明顯的雞汁及火腿香。

           鹹鮮的味道帶有柔酸的感覺，微甜美約六分鹹，濃郁雞湯和火腿的鮮味。

          以舌頭頂上顎感受到湯的口感是滑順、圓潤帶一點油，

                       濃稠程度如同豆漿，

                      麵條咬起來有Q勁的感覺。

                      吃完之後喉嚨感受到餘韻是短暫略有回甘及油膩。

                        

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地址： 300新竹市東區建功一路135號

開放時間： 

星期一	休息
星期二	11:30–14:00, 17:30–20:30
星期三	11:30–14:00, 17:30–20:30
星期四	11:30–14:00, 17:30–20:30
星期五	11:30–14:00, 17:30–20:30
星期六	11:30–14:30, 17:30–20:30
星期日	11:30–14:30, 17:30–20:30

電話： 03 574 8838