美食語言 麵
2017年4月14日 星期五
樂麵屋 叉燒原味豚骨拉麵
樂麵屋 叉燒原味豚骨拉麵(中式口味)
美食語言 品嚐小語:
聞起來明顯的蔥香、焦糖、油蔥、豬大骨湯的香氣,
約有七分鹹,六分甜的味道,帶有微酸、柔酸及強烈豬肉味的油膩滑順,
豬油滑順的口感,麵條Q勁彈牙,滑順的乳脂感強烈,湯汁的厚實度如同米漿,
帶有明顯的牛奶巧克力的香醇,
餘韻則是持久的尾酸及油膩
沒有留言:
張貼留言
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言